Produtos Enológicos

Soluções e biotecnologias de prestígio para acrescentar valor ao seu vinho....

Inovação Tecnologicas

Inovações personalizadas para responder às necessidades dos nossos parceiros....

Serviços de Inovação

O mais elevado nível tecnológico ao alcance de todos...

Microfiltração

 

SOFOS®

 

MICROFILTRAÇÃO AUTOMÁTICA

 

SOFOS® é um sistema automático de estabilização biológica de líquidos alimentares, através de membranas microporosas. Representa a síntese das mais avançadas tecnologias, garantindo fiabilidade e certezas do resultado.

Vantagens:
• Automatização total do trabalho e das lavagens
• Procedimentos a norma ISO 9000
• Certificação UNI EN 1672-2
• Ligação com sistemas de enchimento
• Gestão automática dos serviços (água, gás e vapor)
• Possibilidade de dosagem de detergentes e santificantes
• Possibilidade de dosagem da goma-arábica após microfiltração
• Ligações e gestão através de computador

 

 

 

 

 

MASTERMIND® FILTRATION

 

FILTRAÇÃO SEMI-AUTOMÁTICA 
Respeitamos  o vinho - Eliminamos terras e placas

 

A JU.CLA.S., após ter obtido excelentes resultados, propõe uma tecnologia para ofiltração a cartucho, automatizada, para um controlo e gestão mais simples das fases de filtração.
O sistema gere automaticamente a filtração de vinhos tranquilos, frisantes e espumantes, controlando o caudal e pressões de trabalho, segundo parâmetros imputáveis. As fases de regeneração dos cartuchos, podem ser feitas em modalidade semi-automática. 

 

Mastermind Filtration



Ficha Técnica

 

MICROFILTRAÇÃO

 

HOUSING PARA MICROFILTRAÇÃO

 

Housing mono e pluri-membrana, realizado em aço inox AISI 316, polido internamente e externamente, com capacidade para alojar 1 a 24 elementos filtrantes com ligação a baioneta de segurança, com marcadores CE testados a 3 ou 10 bares, com as exigências da directiva CE 97/23.
O housing é fornecido com válvula de borboleta, IN/OUT, ligações DIN, drenagem inferiores, pressurização, e na parte superior manómetro de controlo.

• Ligações sanitárias, segundo norma DIN.
• Soldadura a tig em gás árgon.
• Guarnições das válvulas de ligações em EPDM.
• Torneira para retirar amostras.
• Layout que permite a lavagem em contra corrente, para cada housing da linha vinho.

 

microfiltração vinho - agua - vapor - azoto