Resinas de troca catiónica
Os sistemas MASTERMIND pH permitem através da utilização de resinas de troca catiónica, baixar o pH em mostos e vinhos e em alguns casos estabilizar o vinho tartaricamente.
REDUÇÃO DOS CUSTOS PARA BAIXAR O pH E ESTABILIZAR O VINHO
A reação durante o tratamento é muito simples:
(RESINA U H+ ) + K+ -> (RESINA U K+ ) + H+
O abaixamento da concentração hidrogeniónica permite utilizar esta tecnologia para:
:
• Reduzir o pH nos mostos
• Reduzir o pH e aumentar a acidez total nos vinhos
• Estabilização tartárica
Práticas enológicas autorizadas conformes às prescrições Apêndice 12 do Regulamento CE N.º 606/2000 com resinas de troca catiónica que são conformes às prescrições do Regulamento (CE) n.1935/2004 e respeitam as prescrições analíticas estabelecidas no apêndice 4 do Regulamento CE 606/2009.
MASTERMIND PH SEMIAUTOMÁTICO
MASTERMIND pH SEMIAUTOMÁTICO
Composto por:
• Válvulas manuais
• Bomba de dosagem ácido
• Painel eletrónico para paragem com limite de pH o com temporizador
Mastermind pH Semiautomático 100 com nº 1 coluna com 100 Lt de resinas
Mastermind pH Semiautomático 200 com nº 1 coluna com 200 Lt de resinas
Mastermind pH Semiautomático 100+100 com nº 2 coluna com 100+100 Lt de resinas
Mastermind pH Semiautomático 200+200 com nº 2 coluna com 200+200 Lt de resinas
MASTERMIND PH AUTOMÁTICO
MASTERMIND PH AUTOMÁTICO
Composto por:
• Válvulas automáticas
• Quadro com PLC touch-screen
• Ciclos completamente autopmáticos de produção, regeneração e conservção.
Mastermind pH Automático 100 nº 1 coluna com 100 Lt de resinas
Possibilidade de expanção 2B (segunda coluna com 100 Lt de reisnas)
Mastermind pH Automático 200 nº 1 coluna com 200 Lt de resinas
Possibilidade de expanção 2B (segunda coluna com 200 Lt de reisnas)
Mastermind pH Automático 500 nº 1 coluna com 500 Lt de resinas
Possibilidade de expanção 2B (segunda coluna com 500 Lt de reisnas)
Mastermind pH Automático 1000 nº 1 coluna com 1000 Lt de resinas
Possibilidade de expanção 2B (segunda coluna com 1000 Lt de reisnas)
OPÇÃO:
Neutra 300 - Sistema para neutralização dos effluentes
Composto por:
• Misturador
• Medidor de pH
• Bomba de dosagem