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Resinas de troca catiónica

Os sistemas MASTERMIND pH permitem através da utilização de resinas de troca catiónica, baixar o pH em mostos e vinhos e em alguns casos estabilizar o vinho tartaricamente.


 

 

 


REDUÇÃO DOS CUSTOS PARA BAIXAR O pH E ESTABILIZAR O VINHO

A reação durante o tratamento é muito simples:


(RESINA U H+ ) + K+ -> (RESINA U K+ ) + H+


O abaixamento da concentração hidrogeniónica permite utilizar esta tecnologia para: :


• Reduzir o pH nos mostos


• Reduzir o pH e aumentar a acidez total nos vinhos


• Estabilização tartárica

 

Práticas enológicas autorizadas conformes às prescrições Apêndice 12 do Regulamento CE N.º 606/2000 com resinas de troca catiónica que são conformes às prescrições do Regulamento (CE) n.1935/2004 e respeitam as prescrições analíticas estabelecidas no apêndice 4 do Regulamento CE 606/2009.


 

MASTERMIND PH SEMIAUTOMÁTICO

 

MASTERMIND pH SEMIAUTOMÁTICO

 

Composto por:

 

• Válvulas manuais

• Bomba de dosagem ácido

• Painel eletrónico para paragem com limite de pH o com temporizador

 

Mastermind pH Semiautomático 100 com nº 1 coluna com 100 Lt de resinas

 

Mastermind pH Semiautomático 200 com nº 1 coluna com 200 Lt de resinas

 

Mastermind pH Semiautomático 100+100 com nº 2 coluna com 100+100 Lt de resinas

 

Mastermind pH Semiautomático 200+200 com nº 2 coluna com 200+200 Lt de resinas

 

 

 

MASTERMIND PH AUTOMÁTICO

 

MASTERMIND PH AUTOMÁTICO

 

Composto por:

 

• Válvulas automáticas

• Quadro com PLC touch-screen

• Ciclos completamente autopmáticos de produção, regeneração e conservção.

 

 

Mastermind pH Automático 100 nº 1 coluna com 100 Lt de resinas

Possibilidade de expanção 2B (segunda coluna com 100 Lt de reisnas)

 

Mastermind pH Automático 200 nº 1 coluna com 200 Lt de resinas

Possibilidade de expanção 2B (segunda coluna com 200 Lt de reisnas)

 

Mastermind pH Automático 500 nº 1 coluna com 500 Lt de resinas

Possibilidade de expanção 2B (segunda coluna com 500 Lt de reisnas)

 

Mastermind pH Automático 1000 nº 1 coluna com 1000 Lt de resinas

Possibilidade de expanção 2B (segunda coluna com 1000 Lt de reisnas)

 

 

 

 

OPÇÃO:

Neutra 300 - Sistema para neutralização dos effluentes

 

Composto por:

 

• Misturador

• Medidor de pH

• Bomba de dosagem